Porzeczki to bardzo popularne w Polsce owoce, które idealnie nadają się do przetwarzania na dżemy, soki czy też do spożycia na surowo. Jeśli masz swoją działkę lub ogród i chcesz uprawiać porzeczki, to musisz wiedzieć, kiedy je sadzić, aby zapewnić im jak najlepsze warunki do wzrostu i owocowania.
Porzeczki czarne czy czerwone?
Przed przystąpieniem do sadzenia porzeczek musisz zdecydować, jakiego rodzaju chcesz uprawiać. Na rynku dostępne są dwie podstawowe odmiany: porzeczki czarne i czerwone. Oba gatunki wymagają podobnych warunków, ale w przypadku porzeczek czarnych warto pamiętać, że rosną one zwykle wyższe i potrzebują więcej miejsca na rozłożenie się.
Klimat i gleba
Porzeczki to rośliny mrozoodporne, dlatego najlepiej sadzić je na wiosnę lub jesienią, gdy gleba jest jeszcze ciepła. Idealna temperatura dla porzeczek to około 15 stopni Celsjusza. Najlepiej rosną na glebie przepuszczalnej, o odczynie lekko kwaśnym lub neutralnym. Należy pamiętać, że porzeczki nie lubią gleb zalewanych wodą, dlatego ważne jest, aby wybrać miejsce o dobrej drenażu.
Sadzenie porzeczek
Przygotowanie gleby to kluczowy element przed przystąpieniem do sadzenia porzeczek. Należy przede wszystkim wykopać dołki o głębokości 40-50 cm i szerokości około 50 cm. W dno dołka warto dodać 2-3 wiadra obornika lub kompostu, co pozytywnie wpłynie na jakość gleby i zwiększy plonowanie porzeczek.
Kolejnym krokiem jest umieszczenie sadzonek porzeczek w dołkach. Warto pamiętać, że sadzonki należy sadzić na głębokości około 5 cm poniżej powierzchni ziemi. Po wsadzeniu roślin należy je dokładnie podlać, a następnie przykryć ściółką, co zapobiegnie wyparowywaniu wody oraz ułatwi pielęgnację roślin.
Pielęgnacja porzeczek
Aby porzeczki dobrze rosły i obficie owocowały, należy dbać o ich regularną pielęgnację. W okresie wegetacji warto zadbać o systematyczne podlewanie roślin oraz nawożenie ich nawozami organicznymi, takimi jak obornik czy kompost. W czasie suszy należy podlewać porzeczki częściej, aby zapobiec przesuszeniu ziemi.
Ważnym elementem pielęgnacji porzeczek jest również przycinanie. Należy usunąć wszystkie uschnięte i chore pędy, a także te, które rosną na zbyt małej wysokości. Przycinanie powinno odbywać się w okresie spoczynku roślin, czyli jesienią lub wczesną wiosną, przed pojawieniem się nowych pędów.
Warto również pamiętać o ochronie porzeczek przed chorobami i szkodnikami. Przed przystąpieniem do uprawy warto zapoznać się z najczęściej występującymi problemami oraz zastosować odpowiednie środki ochrony roślin.
Kiedy zbierać porzeczki?
Zbieranie porzeczek należy rozpocząć, gdy owoce zaczną nabierać intensywnego koloru i staną się miękkie. Czas zbioru zależy od odmiany porzeczki, ale zwykle przypada na lipiec lub sierpień. Warto pamiętać, że porzeczki dojrzewają nierównomiernie, dlatego należy regularnie kontrolować stan owoców i zbierać je stopniowo, w miarę dojrzewania.
FAQs
Jakie są najpopularniejsze odmiany porzeczek?
Do najpopularniejszych odmian porzeczek w Polsce należą: ‘Ben Lomond’, ‘Jonkheer van Tets’, ‘Tisel’, ‘Rondom’ oraz ‘Titania’.
Jakie są najczęstsze choroby porzeczek?
Do najczęstszych chorób porzeczek należą: mączniak prawdziwy, parch, antraknoza oraz rdza.
Czy porzeczki wymagają przycinania?
Tak, porzeczki wymagają regularnego przycinania, które polega na usuwaniu chorych i uschniętych pędów oraz pędów rosnących na zbyt małej wysokości. Przycinanie powinno odbywać się w okresie spoczynku roślin, czyli jesienią lub wczesną wiosną.
Zobacz także:
